IL MENU'

ANTIPASTI

  • Antipasto speciale Cisterna

  • Prosciutto e salame

sala.jpg (52554 byte)

zuppe.gif (4354 byte)

MINESTRE

  • Quadrucci in brodo con fegatini
  • Tortellini in brodo
  • Stracciatella alla Romana
  • Consommé in tazza
spagetti.gif (4473 byte)

FARINACEI

tortelli.gif (4919 byte)
  • Risotto all'Ammiraglia
  • Fettuccine alla Papalina
  • Agnolotti alla Trasteverina
  • Fettuccine alla Romana
  • Spaghetti alla Matriciana
cook.gif (6198 byte) PIATTI DEL GIORNO
  • Carpaccio
  • Bocconcini di vitello con funghi
  • 1/4 di pollo alla Cesaretto
  • Saltimbocca alla Romana
  • Filetto alla Pizzaiola
  • Filetto di tacchino alla Trilussa
arrosto.gif (3910 byte)

ARROSTI

steak.gif (3286 byte)
  •  
  • Payllard di vitello ai ferri
  • 1/4 di pollo arrosto o alla Nerone
  • 1/4 di pollo alla Diavola
  • Capretto alla Cacciatora
  • Filetto di tacchino dorato
  • Fritto di cervella con funghi
  • Scaloppine alla milanese
  • Abbacchio al forno con patate
  • Lombata di vitella alla Primavera
pesce.gif (2679 byte)

PESCE

crostacei.gif (4160 byte)
  • Mazzancolle alla Luciana
  • Grigliata di pesce misto
  • Scampi e calamari fritti
  • Sogliole alla Mugnaia
legumi.gif (3195 byte)

LEGUMI

funghi.gif (5219 byte)
  • Funghi trifolati
  • Piselli al prosciutto
  • Fagiolini o insalata mista
dolce.gif (5807 byte) FORMAGGI E DESSERT frutta.gif (5632 byte)
  • Fragole a piacere
  • Frutta di stagione
  • Macedonia di frutta
  • Frutta sciroppata
  • Dolci assortiti e Gelati
  • Coppa "Cisterna"

HOME PAGE

By Pacoleone.
Copyright © 1999 La Cisterna srl.
Tutti i diritti riservati.
Aggiornato il 04-09-2003
.
.